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意就好。”姜暖脸上笑意更深。
李大厨哼哧了两声,倒也没说别的。
他心里正震惊着。
没想到这猪下水的味道,当真能如此惊艳!
俞掌柜瞥了他一眼,对姜暖笑道:“姜娘子,我现在是越来越好奇你做的其他几道菜了。不知道其他几道菜的味道,我们什么时候能吃到啊?”
姜暖笑道:“快了。其他几样需要煮的时间长一些,最后做出来的味道才会更好。”
俞掌柜连连点头:“没关系,我们能等!”
这一道肝腰合炒已经完全征服了他,多等会儿又能算得了什么?
算着锅里的东西差不多蒸煮了有半个时辰了,姜暖这才将猪心、猪大肠给一一取了起来。
至于那锅猪肚汤,只需要加点盐调味,便可出锅了。
可惜这个时代似乎还没有腐竹这种东西。
不然的话,若是能在这锅猪肚汤里加些腐竹一块儿煮,那味道还能更好!
俞掌柜和李大厨各自端了一碗热乎乎的猪肚汤,两人先是小心的喝了口汤,汤汁浓郁鲜美,让人喝了还想喝。
再吃一口猪肚,鲜嫩爽口,无可挑剔。
这又是一道上了桌就必定大受欢迎的汤!
俞掌柜和李大厨对视一眼,两人都在对方眼中看到了兴奋的光芒。
而姜暖却没有关注他们俩喝猪肚汤时是什么反应。
此刻的她,已经将蒸好的猪大肠切断,重新放油开炒,整间厨房里再次满满的充斥着爆炒辣椒的味道!
李大厨见姜暖用辣椒用得这么大手大脚的,忍不住心疼得直抽抽。
这可真是不当家不知柴米贵,哪有做菜放料这么狠的啊?!
“我说俞掌柜,你们吉祥楼这厨房里到底什么味儿啊?都传到外边儿去了!”
一个声音突然从外头传了进来,“我这刚吃完午饭没多久,愣是被你们家酒楼这香味儿又给勾出了馋虫!”
俞掌柜吓了一跳,忙回过头去招待客人:“哎哟,原来是陈老爷来了!不瞒陈老爷,我们吉祥楼正在试新菜呢……”
“那你们这新菜够厉害的啊!”
一个摸着溜圆大肚子的中年男人走了进来,目光一下子就落在了姜暖正在炒菜的那口锅里,嘴上却道,“咦,你们吉祥楼什么时候还多了个女厨子?”
俞掌柜的眼神游移不定:“这个嘛,那就说来话长了……”
陈老爷也没多想,直接道:“话说,你们吉祥楼还缺不缺个试菜的?”
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