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咳咳~
面对自家爹娘的惊问,张见云咳嗽了两声。
“我跟着阁所的食堂师傅学了几手,勉强会做。”张见云不太利索地说道。
“勉强会做的话,怕是吸引不到太多客人。”曹芬皱眉道。
咳咳~
张见云被这话呛的再次咳嗽几声,难道要和你们说我现在的灵魂是来自另一个世界,在那个世界牛肉面、肥肠面啥的是有很多回头客的,而上一世的我是个吃货,专门研究过这些面的做法。
“慢慢改良就好,相信娘你学会我交给你的方法后,会结合你自己的手艺把这些面做好吃的。”张见云说道。
“行,那就这么定了,开面馆,一会儿回去了你就教我如何做牛肉面、肥肠面和豌杂面。”曹芬兴奋地说道。
“好,开面馆的事定下来了,咱们商量下新房子买在哪里。”张松说道。
张见云夹起一块牛肉杂放进嘴里,咀嚼了几下吞入肚子,“我是买在哪里都可以,你们看看有没有什么特别喜欢居住的地方。”
张松想了想后说道:“要说居住环境的话,还是水秀街的房子好,要不我明天去水秀街转转,看看有没有要出手的房子?”
“我明天和你一起去转。”曹芬说道。
一家子在家兴酒楼包房内一阵吃好喝好后,便高高兴兴地回到葛衣巷的家中。
当然,在回家的路上张见云也买好了制作牛肉面、肥肠面和豌杂面的材料。
一回到家中,曹芬便催促着要张见云教她。
“正好你先前弄了些红烧肉,我就先教娘你做牛肉面。”
“行,你快教我。”曹芬兴奋道。
“先锅中烧水,等他烧开···”
“把蔬菜放入锅中煮片刻捞起,用碗打好底料,将捞起的蔬菜放入碗中···”
“把事先熬制好的面汤放入碗中···”
···
“把红烧肉连同香汤汁浇在面条上,再放入适当葱花、姜末、蒜泥···”
“来,娘你尝尝~”
张见云把做好的牛肉面递给曹芬,曹芬接过来,虽然先前在家兴酒楼已经吃饱,但现在闻着香碰碰的牛肉面,曹芬还是胃口大开,吃了起来。
“不错,好吃。”曹芬边吃边夸赞。
“这水平才是勉强会做,那精通的手艺做出的牛肉面得有多好吃?”吃完过后,曹芬迷惑道。
张见云一阵汗颜,不敢搭话。
“快,教我做肥肠面和豌杂面,做好了我送给邻居吃。”曹芬激动地说道。
紧接着,张见云把肥肠面和豌杂面的制作方法教给了曹芬。
一阵折腾过后已是深夜,张见云感到很疲惫,来不及阅读杨昌平的经验手札,昏昏睡了过去。
清晨,张见云醒来过后,正准备洗漱,却发现刘飞来到了家里。
“你小子啥时候回家的,我都担心得在离天山脉外面守候了你一夜,还说接应你。”刘飞不满地说道。
听到这话,张见云有些感激地拍了拍刘飞的肩膀,“谢啦。”
“话说你躲在哪里了,我跟着那些江湖人士找了你大半天都没找到你。”刘飞好奇地问道。
“我就躲在路边的草丛里的啊。”张见云拿出了说给杨昌平的那套说词。
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