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方正强是谁?
徐川知道他是林天和的朋友,在今天他才知道这人也是方正明的哥哥。
方正明这几年都在乡下养鸭,办了家养殖场专门做首都饭店的供货生意。徐川和他算是患难之交,经过几年相处成为好兄弟,所以菜馆中鸡鸭这种货源倒是十分稳定。
两人喝着酒,他说:“我这哥哥就是这样,你千万别小看他,他这人面上跟你笑嘻嘻,保不齐等你转过身就能在你后面捅你一刀子。”
徐川点头,这两年没少听方正明吐槽他大哥。
方正明他爹去年没了,于是他和同父异母的哥哥无所顾忌地彻底闹翻脸,家里东西也都不要,反正他生意做得不错。
自己取了媳妇儿,又养着妹妹,在首都里买了间房,过得舒舒服服的。要不是徐川前来找他,他都想不起来他哥。
徐川端起酒杯一饮而尽:“那你现在赶紧帮我联系联系其他的菜商,价格高点没什么,就是质量必须得好。”
方正强想如宝年私房菜一般打出口碑,首先就得让菜馆乱一阵子。
徐川上个月时首先发现菜品质量没有从前好了,他和菜商反映之后又恢复正常。进入十二月后这种问题再次出现,还没等他去寻找新菜商,冬至那天那几家菜商忽然就集体没来。
冬至下大雪,雪厚得能盖住人的脚踝之上一分米。平常胡同里卖菜的小贩不见踪影,而新开的菜市场又离他们菜馆好一段距离。
有些东西菜市场中还买不到,比如鲜活的鲍鱼海参,还比如说小心翼翼用暖房种出来的各种菌菇蔬菜。
在这种冬天里,菜市场的菜色并不算丰富,质量也不算上乘。
也怪徐川从前不够有警惕心,当初只以为和菜商们签订了合同就成,谁曾想人家方正强宁愿出违约金也得把你家名声给搞砸,要不他家冬至前半个月开的菜馆不能上位。
他的野心大着,徐川这里叫宝年私房菜,人家那里叫天都私房菜。开业那天请了好几位记者,听说还请了哪位明星来剪彩,总之热闹得他们北海这边都有人在讨论。
等第二日,徐川手拿三份报纸,就有两份报纸报道了这件事。人家报纸上写了,这是首都的首家正宗地道私房菜!
放屁,私房菜没有地道不地道!徐川从未说过专门做哪个菜系,而他也没有。报纸上指的“首家”,代表的是“首个首都本地人”,按照方正强当年还未开放时就偷偷摸摸开菜馆的时间算,他倒是能不要脸地说声“首家”。
徐川吃过他家的菜,不得不说人家手艺也不错,难怪生意还成。
本想大家相安无事,哪知人家不想和你和平共处,只想掀了你的饭碗吃独食。
要不是徐川当机立断,从系统商城中买了一批菜出来,他冬至那天的生意可就悬了。
冬至是大日子,菜馆提前几天就被预定满座,客人都是拖家带口来的,点的都是上好的菜,你要是做不出来或者质量不好,菜馆口碑必定受重创。
徐川想着,没准方正强都让记者把稿子写好了,就等着客人的负面反馈出来后直接发表出去呢。
他想的确实没错,离冬至那天都过去两三天,方正强还是想不明白徐川是从哪里搞到的菜?
能搞到鲜活的对虾鲍鱼也就算了,特么连海胆象拔蚌黄花鱼都能买到,而且质量很不错。
到底是去哪里买的?
他不是截断货源了?
方正强白花那么一笔大钱请记者,结果被徐川躲过去了,他简直气得牙痒痒。
有宝年在,他的天都何日能出头?
徐川不是个强势的人,但他绝对是记仇外加小心眼的人。心说你好端端的这么欺负我,我不还回去你还当我是软包子。
可在这之前,得先把店里货源的事搞清楚才行。
今天徐川从方正明这里打听到几家,然后他和孟松青去走一趟。
雪夜,回到家中。
徐川喝了程宝珠熬的绿豆汤,绿豆汤放在客厅的饭桌上,在暖气房中摸着还热乎。
绿豆汤解酒,她这是知道徐川今天出去应酬要喝酒。
徐川先是去洗个澡,去除身上酒味后到闺女房间里看看闺女。
这小姑娘没个正形,书包随便扔在她的小沙发中,书桌上是乱糟糟的纸张,上边是她写得歪歪扭扭的字。
想必在晚上睡前,宝珠应该在房间里辅导闺女做作业,肯定辅导得抓耳挠腮心火渐盛,说不准娘俩还哭了一遭。
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