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尹韶雪在盛罗家呆到了正月初七,她每天都和她的父母通电话,打到后来都不避着盛罗他们一家人了。
于是盛罗一边择韭菜一边听着尹韶雪跟她父母说:“我当然要跟你们经常联系,我得让你们知道,虽然你们总是对我冷暴力,但是我不会变成你们那种人,虽然我被你们的行为伤透了心,可我还是记得自己的行为准则。作业?作业我找人帮忙复印了,天天做着呢。”
帮忙的人自然是家里有复印机的大校草陆序,从初五就开始的大降温都没拦住他往盛罗家跑的步伐,也多亏了他帮忙,尹韶雪不仅有了自己常用的洗面奶和牙膏,还有了一双合脚的运动鞋。
打完了电话,尹韶雪凑到了盛罗面前,跟她一起择韭菜。
“你们是得包多少饺子啊?”
“少说得一百五吧。”
盛罗手上动的飞快,抽空儿还能看一眼电视。
tv7正在播春节特别节目,电视上一个穿着军装的年轻人正在进行射击展示,和别人不太一样的是他是手持两把枪,居然每一发子弹都能打准了位置。
尹韶雪也看了一眼电视,觉得没什么意思。
有个电视台白天的时候重播红楼梦,可惜她白天得做作业。
“一共……”尹韶雪比划着手指算了算,“一共八个人,还得做菜,要包这么多饺子呀?能吃完吗?”
“差不多吧,又不喝酒,一个人吃十几个饺子那不是轻轻松松?”
盛罗说着,已经择好了手里的一把韭菜。
今天是正月初七,明天初八就是小饭馆新一年开业的日子,和往年一样,她姥姥和姥爷要请两个帮工来家里吃饭,今年冯哥有了女朋友,说也要带来给两位老板看看,这就又加了一口子,另一位帮工李哥今年也把自己的亲妈接来了凌城过年,大概也得过来吃。
加上尹韶雪和盛罗他们一家三口,这个账还是算得很清楚的。
韭菜择完了,盛罗看了一眼厨房里自己姥姥正在忙,就从卫生间接了水先把韭菜洗了洗。
看见盆里的水脏了,盛罗正要去换水,却看见自己面前多了一盆干净的水。
“你把韭菜放进去就行了,水我去倒。”
挽着袖子的陆序放下水盆,看见盛罗把韭菜换了盆,又端起那盆脏水去倒了。
尹韶雪在一旁看着,突然笑了。
视线溜向电视的盛罗看向她:“怎么了?”
“嘿嘿嘿,没什么。”尹韶雪笑了笑,去拿扫帚把自己择韭菜的地方扫了扫。
盛罗觉得自己这个漂漂亮亮的鸡蛋同桌最近有点傻乎乎的。
除了饺子,罗大厨还打算做个八菜一汤,四个凉菜是夫妻肺片、蒜泥茄子、炝拌土豆丝和手撕椒麻鸡,四个热菜是锅包肉、酸菜粉、火爆双脆、酱焖松花江嘎牙子,一汤就是菊花豆腐羹。
有川菜有本地菜,还有功夫菜。
嘎牙子学名叫黄颡鱼,肉细皮香,尤其是松花江产的小嘎牙子,只要是新鲜的,那味儿就是一绝。
可惜冬天的时候见不着小嘎牙子,这大的是有人破冰钓鱼得来的,盛老爷子出去拜个年就拎回来了两条。
做起来也简单,爆香了酱下锅焖就成。
最费工夫的两道菜,一个是菊花豆腐羹,一个是火爆双脆。
火爆双脆得用猪肚和鸡肫,得把两样材料给处理得毫无异味儿又能留着脆劲儿,靠的是手上的经验。
菊花豆腐羹靠得是刀上功夫和汤上功夫,汤不用说,是罗大厨用鱼和海带吊出来的高汤,按照盛老爷子的说法那是“鲜掉舌头根儿”。
至于豆腐,无所不能的罗大厨看着自己昨天做的内酯豆腐,又看了一眼厨房外头正在看电视的自己外孙女。
“得切豆腐了是吧?我得把西西叫过来,她早说了这个豆腐她得切着试试。”
盛老爷子笑呵呵地就要去叫盛罗,却被自己老伴儿给叫住了。
“别。”
遥遥地看了盛罗一眼,罗月低下头,切下了一块豆腐。
“让她看电视。”
此时盛永清也听清了电视里传来的军号声,他点了点头,凑近了问罗月:
“要是……西西真去了军营,你也舍得?”
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