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大厨掀开锅,一股香味扑面而来,锅里娇艳欲滴的肉块,裹着一层红衣,随着翻勺的动作颤动着。
这一锅的红彤彤的肉,看上去就让人忍不住吞口水,大厨挥着炒勺翻弄了几下,才盛进盘子里。
整个过程都被香味引诱着想要品尝一二,但他必须忍着,掌柜的还没吃呢。
“掌柜大叔,您来尝尝看。”林笑笑对着吴掌柜笑着道。
吴掌柜看到盘子里的肉,闻着空气里的香味,其实已经知道小丫头做到了!
只是还是忍不住震惊,这才四五岁的小丫头,居然做出了比酒楼厨子还要香的菜。
吴掌柜夹了一筷子放进嘴里,带着甜甜味道的汤汁,瞬间溢满口腔。
嫩滑q弹的肉,像是在舌尖跳舞。
入口即化的口感正应了那句:此味知应天上有,人间难得几回闻。
因为过了一遍水,肉质肥而不腻,只一口就让人回味无穷,让人上瘾。
吴掌柜一口下肚,睁开眼睛再想吃一口的时候,才发现盘子里已经没了
就连汤汁都一干二净。
“你们是没吃过肉啊,丢人!”
吴掌柜厉声呵斥,看向林笑笑尴尬的一笑。
“小丫头,你这菜谱打算卖给我们酒楼?”吴掌柜双眼冒光的问。
他仿佛已经看到了酒楼宾朋满座,财源滚滚来,赚的盆满钵满了。
“卖不卖给你们,就要看掌柜大叔的诚意了。”林笑笑小脑袋一仰,神气的道。
看着吴掌柜和王大厨的样子,林笑笑就知道今天成了。
如今主动权在她手里,自然不能太低声下气,不是有句话叫上赶着不是买卖吗,她可不要做那种吃力不讨好的事。
“这自然不是问题,这个肉的做法,我给你20两银子怎么样?”
吴掌柜心里的小算盘打的噼里啪啦响,20两他一天就能赚回来。
何况有了这道菜,他不知道能赚回多少个20两呢!
“嗯掌柜大叔,我还有两道菜方,不知道”
“要要要,老王,快去按照小丫头说的做出来。”吴掌柜一听,立马激动的脸上笑成一朵菊花。
“好嘞!”老王就是那个大厨,听到小丫头还有菜要做,立马应和一声。
林笑笑背着小手,在厨房转了一圈,挑挑拣拣出一堆菜和调味料。
“下面,我们来做酸菜鱼,来个人把这鱼处理一下。”林笑笑指着桶里的鱼道。
然后又看向梅干菜,这个年代还没有酸菜这个东西,她也只能用腌制好的梅干菜代替了。
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