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第二天一早,叶党先去店里安排事情。叶忠要到接近9点多才到。
简单交代一下四婶和大姐的事。4个员工还没有来上班。
“上午先只开第一家店面。第二家和第三家先不用开门。下午等我三哥来了再说。”
“好。”
叶党出发去接叶忠了。四婶和大姐就开始准备开门做生意了。
不一会4个员工就都来了。2个人继续解剖野山羊,一个忙着卖羊肉。中年大婶则是忙着卖苹果。
中午的时候,叶党带着叶忠还有三婶,三婶抱着她儿子叶强强。3个人是打出租车来的。没有回家,直接到店里来了。
大姐叶素璇看到三叔一家,高兴得打招呼:“三叔三婶,你们来了!路上辛苦不?早上吃饭了没有?我现在就去订饭!你们有什么想吃的没有?”
“素璇,不用忙活!我们早上吃过了!中午简单弄点吃的就行了!”三婶笑着说道。
“那成,你们先休息一下,我去隔壁订饭。一会爷爷也会过来吃饭的。”
“好,那你去忙吧!不用管我们!”
叶党带着叶忠进到店里。让三婶跟四婶一起负责收款,然后带着叶忠来到第三家店里。
打开门,又带叶忠去冷库里看看。
看到三头大野牛,叶忠也是很开心!
“小党,这牛好肥啊!这也是小峰同学叔叔运过来的吗?这么大的牛得多少人才能抬到冷库里面啊?”
“三哥,这个回头再说!有些事晚上回去让小峰还有父亲,我们一起跟你说。”
“现在我交代一些事情给你。下午我们一起,先解剖一头牛。完了以后你跟三嫂就在这里卖牛肉。工具还有电子秤都在这里。计算器也有。”
“外面市场上牛肉基本都是20块钱一斤,我们的牛肉卖30块钱一斤。量大也不优惠,就这个价。”
“除非半头牛起,批发,价钱给个8折。等一头牛卖完了,我们再解剖另外一头牛。牛下水都整理到一边,价格下午我写个单子给你。你把价格写个牌子,放到各个位置上。”
“还有牛头,牛腿,牛骨之类的,都分别标价卖。这些我下午都给你准备价格单子,你就按单子上的价格卖。钱都放到抽屉里锁起来!晚上我统一收取!”
“好!我知道了。”
“别人问牛哪里运来的,你就说是青海草原上,用专列运来的!运费高,所以价格贵些。”
“好!”
又交代了一些细节的事情,两人关门回到第一家店面。
这会爷爷也到店面里来吃饭了。
不一会大姐订的餐也送来了!满满一大桌子,一群人,包括4个工人一起吃午饭。
吃完饭,叶党带上2个宰羊的工人和叶忠就到第三家店面里面帮忙解剖野牛了!
4个人一顿忙活了2个小时才把野牛解剖完成。叶忠带着三婶就开始卖牛肉了。
解剖牛的时候就有好多人围观,见牛解剖好了,都开始买牛肉了!
一开始都没有多买,一斤,两斤的买。大家很多都吃过第一家店的羊肉了,那味道堪称一绝。牛肉还没有尝过,要等尝过以后才能知道味道怎么样。
叶党见第三家店开始运转起来,就放下心来。
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