格格党

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第7章（第1页）

到家后陈平平就进厨房忙活了，黄青则负责在楼下把商贩送到的东西清点拿上来。

她提着大刀唰唰唰的将梅花肉切好，再把切好的梅花肉放到锅中焯水，焯水是为了去腥而且也避免了炸不熟，把焯水的梅花肉放入清水中清洗干净，然后撒上食盐，裹上玉米淀粉，裹好淀粉，粘点水，再裹一遍，这样就非常的均匀了。

菠萝西红柿去皮切小块，锅加油烧热，放入猪肉小火慢炸，金黄色时加大火力炸片刻，捞起来，喜欢口感更酥脆可以复炸一遍。

锅洗净烧热下油，放入番茄、适量白糖炒出汁，再下猪肉炒匀收汁。

加入波萝，等汤汁咕噜咕噜的裹上菠萝，用铲子翻炒片刻，就可以倒上水淀粉勾芡，陈平平等锅内勾芡好，快速用大勺子把咕噜肉舀入盘中。

一道酸甜可口又开胃的咕噜肉就做好了。

叮：你已学会初级咕噜肉。

陈平平一脸惊讶，这也算学会了吗，拿起筷子尝了一口，感觉菠萝有点太熟了，过甜了不够酸，应该再加点白醋会更好吃，不过糊弄黄青应该是够了。

黄青闻着味道就过来了：“这么快就做好了？米饭都没煮好呢。”

“没事，我再弄一个凉拌鸡胸肉丝。到时候米饭肯定好了。”陈平平道。

鸡胸肉冷水下锅，加葱姜料酒煮15分钟。然后捞出放入凉开水中快速降温，黄瓜切丝，倒上凉皮用的料汁一拌，这道凉拌鸡胸肉丝就完事了。

叮：高级凉拌鸡胸肉丝已学会。

看来凉拌菜一通百通啊，关键还是料汁！陈平平心里想着。

“弄好了，先吃饭吧，吃饱了才有力气干活！”陈平平喊黄青吃饭。

“来了，我刚盛完饭，平平你弄的菜挺是那么回事的啊！看起来就色香味俱全。”黄青凑过来说道。俩个人坐一起吃。

黄青先是夹了一筷子鸡胸肉丝尝了尝。

“这也太好吃了吧，这是我吃过最好吃的鸡胸肉了！”黄青直接就是一套组合拳彩虹屁。不过她有一段时间跟风减肥，吃过一段时间水煮鸡胸肉，她弄的水煮鸡胸肉和这个一比，确实显得这个非常惊艳。

“你这个鸡胸肉怎么一点都不柴啊？”黄青好奇的问道。

“煮的时间不要太久，过冰水就行，最主要的是，新鲜！你买的那些冰冻的鸡胸肉肯定柴。”陈平平边吃边回答。

黄青又夹了一块咕噜肉，嚼了几口就咽下去了，“这个甜甜的好好吃啊！”黄青高兴的道。

“…你觉得这个好吃吗？”陈平平有点吃惊。

“我觉得这个最好吃，明天再继续做这个吧！”黄青高高兴兴的吃着咕噜肉。

陈平平陷入了沉默，初级咕噜肉居然让黄青这么喜欢，看来应该是和她喜欢吃甜的有关。