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厨艺显身手
“为什么?你刚才不是说籼米适合炒饭吗?”
徐洋不懂了。
“因为它贵啊!”白云天一副理所当然的表情,在打开的米口袋中走来走去,挑选合适的粳米。
“可是…”
白云天蹲到东北大米面前,抓了一把仔细看了一阵,对老板道:“就这米,给我
来三公斤。”
趁着老板称米的间隙,他在徐洋耳边低声道:“炒饭关键是要米粒松软,炒出来才好吃。而粳米容易粘黏,但我有办法解决。毕竟粳米要比籼米便宜得多。”
“原来是这样,你懂得真多。”徐洋真心佩服。
能分辨不同的大米也就罢了,还能有各种小技巧,用较低的价格,作出更好的饭,这是本事。
“哈哈,以后跟着多学点吧。等你出师了,就由你来主厨。”白云天拍拍他肩膀,充满期许地对他笑道。
“真的?”徐洋又惊又喜。
“那是当然!若是我们这生意做好了,总不可能就我一个主厨吧?”
外卖,或叫快餐,目的是解决燃眉之急,他可没想当一辈子厨师。
厨师这行干到最高,也不过是多了一个顶级厨师。
对于任何时代,顶级厨师多他一个不多,少他一个不少,并无多大意义。
他的最终目标,还是干回老本行:制造业。
这是一切现代科技、生活的立足之基,可以直接或间接带动整个文明向前发展。
这种成就感,岂是一名厨师可比!
三公斤东北大米,一共是一块六毛二,每斤售价仅二毛七。这还是东北大米好吃,价格更贵一点,一般的粳米每斤只要两毛三分。
这个时代的物价,太便宜了!
正是有这样的记忆,白云天才敢拿着五十块,就喊出了创业的口号。
白云天提着大米、蜂窝煤炉,徐洋用报纸抱着四个蜂窝煤,快步往回赶,路上,他顺手捡了几根干柴。到西二门,发现包文山、严季和已经先回来了。
“塑料桶、大铝锅!”包文山指着地上,买回来的东西,得意地说道。
“好,这下就齐活了。你们拿着着塑料桶、铝锅,去学校找个水龙头清洗一下,
然后接一大桶水回来,然后在河边来找我们。”白云天指着街对面道。
“你早说嘛。”包文山两人拿着桶、锅,兴冲冲而去。
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