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“没关系,要到时候我做得比你好吃了,我再教回你!”
杞人忧天担心自己青出于蓝的周小安很快就给自己找到了圆话的信心,然后二话不说挽起袖子就去洗手准备学做小龙虾,务必要帮到自己最好的朋友。
真是个勤劳善良还会给自己找面子的好孩子…
邱祁愣神过后,也高高兴兴开始教授麻小虾的伟大厨艺,顺便把周小安给看牢,以免朱芷晴下毒手,那女人就是个三观扭曲脑子有包的神经病。
对于厨艺,周小安也很是感兴趣,毕竟村里的小哥儿都是从小被教导以后嫁人伺候相公的,做饭缝衣都得跟姑娘一样,这些技能必须点亮。
另外就是周小安也跟邱祁有个一样的爱好,那就是喜欢吃,古代不像现代方便,许多东西都得自己亲手做,想吃口好的不容易,自然对学做菜更感兴趣。
于是两个吃货凑到一起,钟家院子里的画面顿时就三百六十度大转变:
“河里的小龙虾都被咱们做完了,小宇,今天咱们做什么?”
“蛋黄锅巴。”
“啊,蛋黄还能做锅巴?”
“不是蛋黄做的,是咸蛋黄味儿的锅巴,酥脆鲜香,回味无穷,我最喜欢的零食之一。”
“……小宇,有什么是你不喜欢吃的吗?”
“恩,好像没有。”
“嘿嘿,真巧,我也没有不喜欢吃的!”
“那今天中午我们吃糖醋排骨、酸菜鱼、红烧狮子头、凉拌猪耳朵,再加一个三鲜汤怎么样?”
“嘶……说得我都饿了,不行,先吃块红糖糕垫垫肚子!”
每天晌午两个少年见面,第一件事就是蹲在厨房炤台前,一人抱着一大碗糕点边啃边商量今天的厨房行动,想到好吃的就感觉幸福得冒泡。
如果不是肚子装不下,两人觉得自己可以吃到天荒地老……
当然,作为厨房主力,两人可不是光吃不干,钟家人和裴罡霖的那些兄弟们做做简单的包子饺子和饼子还行,再高深的厨艺就只能干瞪眼,为了自己的舌头,邱祁向来都是他和周小安掌勺,让大家打下手。
热火朝天的做了整整两个月熟食,快临近过年的时候,邱祁才暂停下来,然后继续压榨大家开始把他那几百只的宝贝鸡鸭杀掉腌制风干。
别说他太黑心,开春就是旱灾,他要准备的事情还多着,现在休息以后就得吃苦,他这都是为了大家好!这些腌制风干的鸡鸭这回可不是他一个人口粮哩。
剩下还有什么腊肉、香肠的年货,更是继续置办起来;之前在山里摘的栗子坚果,统统马不停蹄做成糖炒栗子和方便存放的干果,各种野果子也全部放熟了做成一坛坛的水果灌……
总之一句话,家里不能放的东西,全部做成能放的。
当村里人跑钟家串门时,瞧见钟家院子里那一排排风干鸡鸭和腊肉香肠的壮观画面,简直不要太震惊。
“宇哥儿,你家今年咋做这么多风干腊货,这吃得完吗?”
现在钟家邱祁做主,村民来串门,有啥大疑问都喜欢问他了。因为有邱祁在的时候,钟家众人都大气不敢多出,半句话不敢多说,问了也是白搭。
邱祁回答也是直言不讳,
“吃不完可以卖呀。这些东西能放,今年赚了钱就多做点呗,省得明年鸡鸭猪肉涨价,到时候自己吃买不划算……东洲那边不是在大旱嘛,明年的粮食和肉肯定紧俏,要不今年的粮价收购怎么会那么高。自己吃不完明年卖掉也赚。”
“这……好像有道理。”
村民听到,纷纷点头觉得很有道理,恍然大悟。
对啊,她们怎么没想到!
东洲大旱的消息其实并不隐秘,这么大的事情自然瞒不住底层百姓,只是众人不知道具体情况,所以觉得旱情很遥远,并不好影响到自己这边,所以没放在心上。
不过此刻听了邱祁说粮食和鸡鸭猪肉要涨价的话,倒是上心了。可不就是这个道理么,东洲没有粮食就得从其他地方运,到时候各地的粮食和肉肯定要涨价,今年的粮食收购价格都已经涨了呢。
“这可好,早知道之前俺男人猎回来的野鸡野兔就不卖了!走走走,咱们也回去多做些风干的鸡鸭,还有腊肉香肠,今年多做点!”
“对,反正明年水库养了鱼,村里会分银子手头没那么紧,今年咱们多做些腊肉香肠……”
“不如再请周猎户组织俺们家男人上山一趟,趁着还没下雪封山,再猎点东西回来?”
“那还等什么,走,赶紧去周家。”
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