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大肠这个食材无论是看起来还是听起来都不像是常见食材。
至于它的味道,说实在的,香是香,但也还是有点特殊的。
或多或少的总会有一些人不怎么喜欢。
口味这个东西嘛,因人而异,各有不同。
炸好大肠后,叶姣姣依次往锅里放入调料翻炒。
将火调至微火,烧至锅底溢出点点汤汁后再放胡椒面、肉桂面、砂仁面。
最后淋上花椒油翻炒均匀即可装盘。
装盘后,叶姣姣又在大肠上面撒了一点香菜末。
到此,九转大肠就做好了。
九转大肠成菜后,色泽红润,通体半透明。
层层相叠又层层相分。
就像是一圈套一圈的迷你车轱辘。
为了更有信服力,叶姣姣首先就夹了一筷子放入口中,吃起来质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味。
肥而不腻,鲜香味美,异常适口。
叶姣姣眯着眼,好一会儿没吭声。
兀自在那里一个人吃独食、好好的感受了一番。
唔~~~
不错~~~
她的手艺进步了~~~
直播间里,观众们看着叶姣姣自顾自的炒菜,等炒好后又自己尝了尝,心大的那一批观众早就犯馋了。
就连一开始有点点介意大肠这种食材的人也有些动摇了。
【小姐姐,这个什么大肠,真的很好吃吗?】
【看主播的表情,好像很美味的样子诶!吧唧吧唧嘴~】
【完了我好像有点忍不住想要试试了】
【默默+1,咬紧牙关不敢开口】
【不如,咱们尝尝看?万一好吃呢?】
【哎我还是有点怕啊过不了心里那关】
人们对于新鲜事物的接受度从来都是循序渐进的。
这个时候,往往需要一个先驱者发生,才能带动进度。
所以,是时候该轮到某个幸运儿登场了。
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