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特殊年间,老爷子的母亲带他来江北省逃难,随后更是在东河落户。
在谭老爷子成年后,他便去餐厅打工磨练自己的厨艺,从而结识了席家如今的家主,席开成。
席开成颇为欣赏谭老爷子的厨艺。
并邀请他到席家担任私厨。
谭家菜又称榜眼菜,所选食材都颇为珍贵。
说实话,在普通餐厅上班,很难接触到珍贵食材。
自然也对谭老爷子身怀的谭家菜厨艺不利。
所以,他便答应了席开成的邀请,成为了席家的厨师之一。
在席家,谭老爷子的谭家菜厨艺得到了磨炼,最终大成后,他又在席家效力十年,并培养出数个徒弟接任他的职务才离开。
离开席家的谭老爷子便开了一家专门做谭家菜的高档酒楼。
价格虽然高昂,但却获得了不少权贵的追捧。
两年前,席开成退出酒楼管理,开始养老。
可做了一辈子菜的他却闲不住。
干脆在这座院子里开了一座私房菜。
不过,这私房菜每天只做五桌菜,中午三桌,晚上两桌。
这样既能满足谭老下厨的爱好,又累不着。
除此外,谭老爷子还掌握着几种特殊的药膳。
药膳不止口感上乘,而且还极为滋补。
但想要吃到谭老爷子的药膳可不容易,即使席慕辰乃是席家少爷,也就跟着爷爷蹭了两回,每回还只能喝一碗。
因此,他一直对谭老爷子的药膳念念不忘。
不一会儿。
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